Pommes de terre farcies et boulettes : toutes nos recettes

Name: Nos recettes faciles et conviviales de pommes de terre farcies
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pommes de terre farcies

Pomme de terre farcie au bacon et au fromage

Les pommes de terre farcies se déclinent en de nombreuses recettes. Photo par Stefano A.

Pour changer des pommes de terre sautées ou de la purée, rien de tel que de succulentes pommes de terre farcies, une recette facile qui se décline au gré de vos envies. Elles sont parfaites pour accompagner viandes et poissons mais peuvent aussi être servies en plat complet.

Pour de belles pommes de terre farcies, choisissez de grosses pommes de terre de forme ovale. Quant à la garniture, les possibilités sont nombreuses ! Farcies au poulet, aux lardons, au cheddar ou aux champignons, un seul mot d'ordre : faites-vous plaisir !

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Papa rellena

Nadine Cuisine

Papa rellena : un plat traditionnel de la cuisine péruvienne, des pommes de terre farcies à la viande hachée et œufs pour accompagner vos plats.

Croquettes de pommes de terre parmentier farcies aux oeufs

Streetfood et cuisine du monde

Les Southern Potato Dumplings sont des boulettes de pommes de terre préparées avec de la purée, qui peuvent être enrichies de viande ou de saucisse, et cuites dans un bouillon ou une sauce. Bien que les œufs durs ne soient pas une composante typique, cette recette se rapproche de l’idée de boulettes de pommes de terre garnies.

Ces boulettes d’œufs et de viande offrent une combinaison nourrissante de pommes de terre, viande et œufs. Parfaites pour un repas familial, elles sont faciles à préparer et s’accompagnent bien d’une sauce riche pour un maximum de saveur.